Иста дијета, различити резултати? Ево зашто

Пре неки дан збуњени клијент питао је: 'Зашто смо моја супруга и ја отишли ​​вегански, а док је она смршала, нисам'? Током мојих година приватне праксе често су ми се постављала таква питања. Једна особа може ићи вегетаријанско, веганско, сирово или без глутена и спустити килограме, док пријатељ, сарадник или неки други значајан креће истим путем и добици тежина

То је збуњујуће, али увек постоји објашњење и обично се своди на то како је промена утицала на укупни нутритивни биланс сваког појединца. У неким случајевима дијета вас може вратити у равнотежу или је барем приближити што обично доводи до позитивних исхода. Али дијета такође може ваше тело избацити даље од удара, што доводи до додатних килограма или других нежељених нуспојава. Ево неколико примера:



Веган

теретана и још много тога

Велики сам поборник веганске дијете када раде правилно, али кад то не ураде, могу да узврате. Ако исечете месо и млечне производе и не успете да замените протеин, можда ћете надувати више угљених хидрата него што ваше тело може да сагоре или користи и добије на тежини. Поред тога, недостатак протеина и хранљивих материја може довести до хроничног умора и губитка мишића, што додатно потискује метаболизам. С друге стране, прелазак са типичне америчке прехране (мало воћа и поврћа, превише масног животињског протеина, пуно шећера и рафинираних житарица) на здрав вегански план (пуно производа, интегралних житарица, сочива, пасуља и итд.) ораси) могу вратити равнотежу и попунити празнине храњивих састојака, што доводи до губитка тежине, брзе енергије и бољег здравља.

Без глутена



отворити фитнес студио

Одбацивање величине након одустајања од глутена често зависи од тога како сте раније јели и како изгледа ваша дијета без глутена. Ако је ваша прехрана без глутена била богата рафинираним угљикохидратима и шећером и мало протеина, и пребацивањем изрезујете бели пиринач и тестенине, пециво и пиво у корист више поврћа, мршавих протеина и глутена, бесплатним целовитим житарицама као што је квиноја и дивљи пиринач, вероватно ћете смршати и осећати се боље него икад. Али и ја сам видео људе како тргују прерађеном храном која садржи глутен за верзије колачића, чипса, слаткиша и да, пива без глутена, што није резултирало никаквом разликом у скали. Напомена: Ако имате целијакију или имате интолеранцију на глутен, то је други проблем. Молимо погледајте мој претходни пост о овим условима.

Сирово

Једном сам имао клијента који је пуно времена и новца трошио сирово у нади да ће изгубити килограме - уместо тога добила је. Након преласка, она је оборила неколико ораха; пијуцкани сокови и смоотхиеји напуњени воћем; лако уживали у дезертима и грицкалицама направљеним од датуља, кокоса и сирове чоколаде; и јели свакодневне оброке са умацима и ружним сиревима створеним од прочишћених семенки. У њеном посебном случају, сировање је резултирало храњењем њеног тела много више него што је било потребно да би се постигло и задржало на својој идеалној тежини, нешто на што није обраћала пажњу.



Дно црта: Сама филозофија исхране није довољна да осигура резултате. На многе начине је ваше тело попут сјајног градилишта: постоји нацрт који одређује врсту и количину сировина потребних за изградњу и одржавање ваше структуре (нпр. Угљених хидрата, масти, витамина, минерала итд.). Рецимо да сте одлучили да изградите одрживу кућу. Еко-пријава би била филозофија, али конвенционални нацрт не бисте могли да бацате - још увек ће вам требати одређене количине различитих залиха да бисте осигурали звук зграде. Када је та грађевина ваше тело, док је на веганској, безглутенској или сировој дијети могуће добити све потребне храњиве састојке, постизање те равнотеже је у коначници оно што ће вам омогућити да смршате и побољшате своје здравље.

цхрисси теиген факе

Шта мислите о овој теми? Да ли вам се икада променила режим исхране? Да ли покушавате имати на уму приликом планирања и избора оброка, без обзира на вашу филозофију исхране? Молимо, твитерајте своје мисли на @цинтхиасасс и @Схапе_Магазине

Цинтхиа Сасс је регистровани дијететичар са магистрирањем и у науци о исхрани и у јавном здравству. Често је виђена на националној телевизији, она је уредник емисије СХАПЕ и нутрициониста саветник за њујоршке ренџере и тампонски залив. Њен последњи најпродаванији Нев Иорк Тимес је С.А.С.С! Слим: освојите жудњу, килограме и губите палчеве.

  • Аутор: Цинтхиа Сасс
Реклама