Колико кафе има превише?

Жеља да се осећају као функционисан човек довољан је разлог да већина љубитеља кафе пије пиће на рег. Али за оне који се не продају, истраживање је такође повезало кафу са здравственим користима попут дужег животног века, смањеног ризика од рака и појачаних атлетских перформанси.

Ипак, увек је могуће имати превише добре ствари, чак и хладну каву. На крају крајева, иако знамо да је кафа препуна антиоксиданса који се боре против болести попут кинина и флавоноида, један превише уноса еспресса може вам оставити осећај дрхтања и анксиозности, а понекад и узнемирен желудац. Поред тога, превише кофеина је повезано са високим крвним притиском, што повећава ваш ризик од срчаних болести. (Повезано: Испада да је могуће умрети од предозирања кофеином)



Дакле, са колико шалица можете да извучете пре него што ризици надмаше користи? Нова студија о кафи објављена у Амерички часопис за клиничку исхрану пружа одговор. Срећом, прекретница на коју су слетели истраживачи прилично је велика: шест шољица дневно.

Да би стигли тамо, истраживачи су анализирали податке више од 347.000 људи, који су се фокусирали на учеснике. свакодневни унос кафе и јесу ли имали срчане болести. Открили су да у поређењу са људима који пију 1 шољицу дневно, они који не пију кафу имају 11 посто већи ризик од срчаних болести, а они који пију више од шест шољица дневно имају 22 посто већи ризик.

'Да би одржали здраво срце и здрав крвни притисак, људи морају да ограниче кафу на мање од шест шољица дневно', изјавила је ауторка студије, Елина Хиппонен, у саопштењу за штампу. „На основу наших података шест је била прекретница у којој је кофеин почео негативно да утиче на кардиоваскуларни ризик“.



Ово није прва студија која је обезбедила јаву слатку тачку. Ево шта још наука има да каже о вашој навици кафе.

кето пије старбуцкс

Једна до три шоље дневно

Ова дневна доза може мало повећати ризик од високог крвног притиска, показала је студија из 2011. године Амерички часопис за клиничку исхрану налази. Али они који су пили мање од једне или више од три шоље дневно нису имали повећан ризик. Поред тога, друга студија је открила да жене које пију две шољице дневно имају 11 процената нижи ризик од затајења срца од оних које пију мање, док оне које пијуцкају две до три шоље имају 25 процената мање вероватноће да умру од срчаних болести и 18 процената мања је вероватноћа да ће умрети од било ког узрока него особе које не пију, према истраживањима листа Анали интерне медицине. (Изузетак: Људи који су генетски предиспонирани да метаболизују кофеин полако. За њих 2 шоље могу повећати ризик од срчаног удара за 36 процената.)

Три до пет шољица дневно

Људи који покупе три или четири кригле дневно имају отприлике 25 процената нижи ризик од развоја дијабетеса од оних који пију мање од две, показало је истраживање представљено на Светском конгресу о превенцији дијабетеса и његових компликација 2012. године. (Али ако већ имате дијабетес, конзумирање четири оброка дневно може повећати ниво шећера у крви за 8 процената, што би могло погоршати ваше симптоме, показала је друга студија у Дијабетес часопис налази.)



Постоје и ментални плусеви: Показано је да три до пет шољица смањују ризик за развој Алзхеимерове болести до 20 процената. Поред тога што смањујете ризик од меланома, четири шоље дневно могу снизити ваше шансе да умрете од рака оралне уста за 49 одсто.

Међутим, кажу врста кафе коју пијете, кажу истраживачи са Медицинског факултета у Баилор-у: Француске штампе пива садрже кафестол, једињење за повећање холестерола, што објашњава зашто истраживање открива да пијење пет шољица дневно може повећати ниво од 6 до 8 процената . Поред тога, пет шољица обичне кафе може смањити успех ИВФ-а за отприлике 50 процената. (Повезано: 15 најчешћих борби са зависношћу од кафе)

Шест шољица дневно

НајновијиАмерицан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион сТуди је сугерирао да људи требају уносити кафу на пет шољица дневно, али истраживање није једногласно. У студији у Нев Енгланд Јоурнал оф Медицине, чинило се да жене које су пиле шест или више шољица дневно имају 15 процената нижи ризик од смрти него особе које пију без кафе. (Напомена: Бездефан се рачуна у дневни зброј жена.)

На први поглед, изгледа да је добро испијање кафе чак и много тога надмашује лоше, забрањујући свако претходно постојеће здравствено стање попут дијабетеса. Али да будемо сигурни, замолили смо стручњака за кафу Роба ван Дама, доцента на одељењу исхране на Харвард школи за јавно здравље, за коначну пресуду.

„Нисмо видели већи ризик од смрти или болести код људи који имају велику конзумацију кафе, у поређењу са не-потрошачима“, тврди он. Ако тражите да заштитите своје срце и продужите животни век, он каже да докази указују на „слатко место“ од три до пет шољица дневно, али то је 8 фл. оз. чаше, а не Венти чашицу коју бисте могли да покупите у Старбуцкс-у, а то је 20 оз. броји само 2,5 шоље.

Изузеци укључују труднице (кофеин може наштетити развоју плода), као и људе који открију да им толико кофеина смета или их држи ноћу. За њих, Ван Дам препоручује воду и чај. Иначе, пиј.

  • Аутор Мирел Кетцхифф и Ренее Цхерри
Реклама