Све здравствене користи цимета (и како га више јести)

Све здравствене користи цимета (и како га више јести)

Цимет не само да помаже снижавању крвног притиска, већ има и сјајан укус. Ево зашто ову суперхрану треба додати кафи, пецивима и готово било чему другом.

Аутор: Јулие Стеварт Ажурирано 7. новембра 2019. Пин ФБ Твиттер Емаил Пошаљи текстуалну поруку Принт

Ваш први укус цимета можда је потекао из кришке тона од шећера с циметом или здјеле житарица назване по тој храни за доручак. (Добре вести: Од цимета од шећера од цимета можете да направите такав укус.)

таилор свифт гамаше

Фактор носталгије може бити јак уз овај зачин, али благодати цимета иду много даље. Ево свих снажних здравствених предности цимета, плус како их добити додавањем цимета у ваше омиљене намирнице и пића.

Шта је цимет?

Мислите да знате све о овом зачину од сталних ормара? ИЦИДК, цимет је заправо осушена кора од истина цимет биљка. Да, то је у реду: штапићи цимета су кора.

Предности цимета за здравље

Жличица мљевеног цимета садржи само шест калорија, али уноси велику дневну препоручену дозу мангана, минерала који активира кључне ензиме у вашем тијелу. Ево још онога што цимет може учинити за вас:

Обезбедити антиоксидативне и упалне користи.Цимет садржи активне полифеноле (биљна једињења која вам црева претварају у антиоксиданте) сличне онима које има у чају, каже Рицхард А. Андерсон, ЦНС, МНС, који истражује зачин. „Компоненте цимета делују као појачавајући инсулин, антиоксиданс и противупално средство“, каже он. (Овде је више о здравственим користима полифенола.)

Смањите шећер у крви. Ово је једна од најпознатијих предности цимета. У особа са дијабетесом типа 2 или предијабетесом, дневна доза цимета може значајно смањити шећер у крви и инзулинску резистенцију на тесту, показало је истраживање објављено у Истраживање дијабетеса и клиничка пракса.Здраве одрасле особе такође би могле имати користи од ефеката на регулацију шећера у крви цимета, сугерише истраживање објављено у часопису Интернатионал Јоурнал оф Фоод Сциенце. Људи који су конзумирали око пет кашика цимета дневно побољшали су ниво шећера у крви, док су људи који су јели између једне и пет кашика побољшали ниво шећера у крви после оброка. (ФИИ: Држање шећера у крви под контролом може умањити ризик од озбиљнијих здравствених проблема као што су губитак вида и бубрежне болести.) Зачин би такође могао да побољша когнитивна побољшања; истраживање објављено у Нутритион Ресеарцх открили су да су људи са високим шећером у крви који су конзумирали цимет имали бољу радну меморију (мерило способности краткорочног размишљања) од оних који то нису чинили. (Више овде: Здрава храна која је добра за ваше памћење)

Заштити своје срце. Цимет вам може помоћи да поставите одбрану од две ствари које штете вашем срцу: високог крвног притиска и високог холестерола. У студији објављеној у БМЦ комплементарна и алтернативна медициназдрави одрасли људи који су додавали цимет својој дијети сваког дана током три месеца доживели су, у просеку, систолни крвни притисак од 7 поена, пад дијастоличког крвног притиска у 5 поена и пад ЛДЛ холестерола од 23 поена, што помаже у смањењу ризика од срчаних болести.

Нека пропадну грчеви у периоду. Овај зачин може учинити ваш период мање мучним. У студији уЧасопис за клиничка и дијагностичка истраживања, мала количина цимета мања од четвртине кафене кашичице дјеловала је боље него плацебо за ублажавање менструалних грчева.

Побољшати метаболизам у синдрому полицистичних јајника (ПЦОС). Отпорност на инзулин (немогућност реаговања на хормон инсулин који регулише шећер у крви) представља проблем многим женама са ПЦОС-ом и може погоршати симптоме као што су нежељени раст косе и дебљање. Срећом, цимет би могао помоћи, показала је студија објављена у часопису Фитотерапија. Жене са ПЦОС-ом које су конзумирале око 1,5 кашике цимета дневно током 12 недеља смањиле су инзулин на пост и маркер отпорности на инзулин. Студија објављена у часопису Амерички часопис за акушерство и гинекологију такође сугерише да би цимет могао помоћи женама с ПЦОС-ом да регулишу своје периоде.

Умирите симптоме реуматоидног артритиса. Цимет може ублажити упалу зглобова, отицање и бол код жена са реуматоидним артритисом, показала је студија објављена у часопису Америцан Цоллеге оф Нутритион. Жене које су конзумирале четири капсуле од 500 милиграма цимета у праху - који излази за мање од две кашичице - дневно током осам недеља имале су смањени ниво Ц-реактивног протеина, маркера запаљења, у поређењу са онима који су попили плацебо. Такође су имали смањене симптоме, отицање и мањи број отечених и нежних зглобова.

Повећајте напоре за мршављење. Иако није чаробни метак, цимет би могао бити добар додатак исхрани ако желите да смршате. Студија објављена у часопису Цлиницал Нутритион закључила је да цимет може помоћи претилим људима да изгубе у просјеку око 2,6 килограма и центиметар брзине од струка.

Како користити цимет

Као и због бројних предности у исхрани, цимет је и мултитаскер када је у питању укус. „Свестраност цимета и у слатким и укусним јелима чини га једним од најпопуларнијих зачина и најчешће кориштеним зачинима“, каже Холлеи Граингер, М.С., Р.Д., дијететичарка из Бирмингхама, Алабама. Додајте цртицу цимета својој јутарњој води или чају од лимуна (или само скухајте шољу чаја од цимета!), Поспите је по свеже нарезаним јабукама или крушкама, додајте прстохват обичних попржених кокица или га кашиком ставите преко житарица или скуте у додајте укус без шећера, каже Граингер.

Можете га чак и уградити у вечеру. 'За кисело кување, пирјајте цео штапић цимета у испеченом месном јелу или говеђи болонизи како бисте појачали укус', каже Граингер. „Додајте дубину карију или маринади мирисним млевеним циметом“.

За више укуса цимета пробајте кафу од цимета, смоотхие од цимета, јабуке са јогуртом од јаворовог цимета или додајте цимет прженим орасима, као у доњем рецепту за бадем. (Ево гомиле других топлих рецепата за цимет погодних за јесен и зиму.)

даниелле броокс мршављење

Цимет-Печено Ораси

Састојци:

  • 2 шоље сировог бадема
  • 1 1/2 кашике цимета
  • 1/4 кашике чилија у праху
  • 1 кашика морске соли
  • 3 кашике меда
  • 1 кашика маслиновог уља

Упутства:

  1. Комбинујте цимет, чили прах и со у великој посуди.
  2. Умешајте мед и уље, а затим додајте орахе да проври.
  3. Пеците на пергамент папиру или фолијом обложеном фолијом на 350 степени 15-20 минута, једном мешајући.
  • Аутор: Јулие Стеварт
Реклама